http://warabibrand.saitamania.net 昨今の消費不況・価格破壊等により、外食産業は厳しい状況に置かれています。街には低価格化戦略を打ち出す、フランチャイズチェーン店が蔓延り、とりわけ、個店飲食店にとっては一層厳しさが増しているところであります。当商工会議所ではこうした状況からの改善を目的に飲食店における経営改善及び活力アップを図る取り組みを行っています。今年度は、個店飲食店が地域ブランドとなる商品開発に挑戦し、「蕨の名物料理開発」に取り組みます。つきましては、下記のとおり開催致しますので、申込書にご記入の上、お申し込みください。飲食店関係者の皆様、是非ご参加ください。 ja Fri, 20 Oct 2006 08:00:21 +0900 Fri, 15 Aug 2008 23:08:21 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 先日、ＴＶの撮影がありました。 といっても、店の宣伝ではなく、和楽備茶漬けの取材でした。 日テレＧ＋（ＣＳ）です。 おとな館・・・・という番組で１４（土）から２２：００～２２：５０ 翌日曜から金曜は・・・・・・・・・・・１１：４０～１２：３０ 月・火は・・・・・・・・・・・・・・・２２：３５～２３：２５ 一週間放送されます見てくださいhttp://www.yomiuri.co.jp/stream/tvotona/ 放送終了後も上のＨＰで見られます。 今までの取材と違い、簡単な流れが分かる台本がありました。 少し取材にもなれたので、今回はリポーターの方とも少し雑談と 記念撮影 くはしくは放送を見てください。 http://warabibrand.saitamania.net/e22786.html http://warabibrand.saitamania.net/e22786.html メディア・取材 Wed, 11 Jun 2008 01:54:19 +0900 先日、埼玉県蕨市の名物料理【和楽備茶漬け】が、またまたＮＨＫの取材を受けました!!!放映日は、２月１８日（火）の１７：１５、『ゆうどきネットワーク』という番組の中で紹介されます。微妙な時間帯なので、ぜひ録画をして観て頂けますようお願い致します。そして、今回より新たな提供店が増えました (*^_^*)仲間が増えるのは嬉しいことです！新たなメンバーは、【ビストロ ミュリエ】 さんです!!!そう！洋食屋さんです d(^_^o)皆さん、洋食屋さんが作るお茶漬けって想像できます (?_?) では！構想、制作期間３週間を掛けた力作をご覧下さい！「玄米とアーモンドのガトー仕立てフレッシュハーブ茶漬けスープ～カリカリパルメザンチーズを添えて～」一見、お茶漬けには見えないのですが、食べてみるとこれが【お茶漬け】 d(^_^o) 「洋食屋さんがお茶漬けを作るとこうなるか…」と「う～ん…」とうならされた逸品です！ 味は、メニュー名からご想像下さいませ (＾￢＾)考案者のオーナーシェフです！ こちらは、ランチのコースで召し上がることが出来ます。 また、期間限定のメニューですので、食したいを感じた方はお早めに【ビストロ ミュリエ】さんへ！また、打って変わって和食系の【治寿司】さんの新作が発表となりました！筍の細切りを醤油、酒、生姜で煮詰めたものがトッピング！水菜を散らし、寿司屋さんらしく粉茶を掛けて頂きます！意外にも、お茶をかけるタイプはこれが初めて w(°o°)wあっさりしていて、病みつきになりそうです！  http://warabibrand.saitamania.net/e13188.html http://warabibrand.saitamania.net/e13188.html メディア・取材 Mon, 18 Feb 2008 20:22:37 +0900