地域ブランド(名物料理)開発を支援する蕨商工会議所の取り組みブログ

４月２９日（火）　昭和の日

ゴールデンウィークの本格スタートのこの日、蕨宿中山道で恒例の苗木市が開催されました。

今回は、夏向けに２種類のトッピングを新たに販売しました。

詳しくは、こちらのブログ記事に
→ http://warabibrand.saitamania.net/e18712.html






今回の販売で一番嬉しかったのは、和楽備茶漬けの認知度が上がってきていること！

我々の活動が、少しずつ蕨の方に浸透しつつあるのがとても励みになります。

これも地道に提供し続けてくれている飲食店さんのおかげです。

感謝、感謝 (*⌒○⌒*)


さて、当日の様子は…




当日は、ここ最近で一番暑い日となりました。
夏向けの新トッピングが大好評 ＼(*⌒○⌒*)／


暑い日でもちゃんと炭火でおにぎりを焼きます！



蔵の豆さん
焼きおにぎりと調理全般の担当お疲れ様でした～


また、今回いろいろとご協力頂きました関係各位には、この場を借りてお礼を申し上げます。

この勢いを持って、Ｂ級グルメ王優勝を目指します。

応援宜しくお願い致します。
  

今回はイベントのお知らせです！

第２回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦開催のお知らせ

１１月に行田市で開催された埼玉のグルメイベントが、今度はさいたま市大宮で開催されます。

日程：５月３日～５月５日（５日は試食のみ）

場所：大宮ソニックシティ・イベント広場、鐘塚公園

参加店舗、団体：１８チーム


日別スケジュール
・５月３日（土）　１０：１５～　オープニングセレモニー
　　　　　　　　　　１０：１５～１４：３０　試食（有料）・投票

・５月４日（日）　１０：１５～　オープニングセレモニー
　　　　　　　　　　１０：１５～１４：３０　試食（有料）・投票
　　　　　　　　　　１５：００～　表彰式

・５月５日（月）　１１：００～１４：３０　試食（有料）

和楽備茶漬けは、前回の暫定６位から入賞（５位以内）を目指して、いろいろと思案中です！

スタンダーメニュー『焼きおにぎりのだし茶漬け』に、新しい具のラインナップが誕生！！！

先日、試食会をコーヒーベルさんで開催したのですが、どれも大好評

さてそのラインナップをご覧下さい～



【１】焼きおにぎりのだし茶漬け（具：じゃこの山椒煮＆水菜キムチ）



和楽備茶漬けの基本型というべきメニューです。

じゃこ山椒煮の旨さと水菜のキムチの絶妙なコンビネーション！

水菜のキムチの爽やかな辛みが後を引きます。



【２】焼きおにぎりのだし茶漬け（具：たけのこと鳥肉の生姜風味）



寿司屋のマスターが密かに食べていた賄いから生まれた逸品です。

シンプルな味付けなので、素材から出た旨みを堪能できます。

生姜の効き目により、食べているウチに身体がポカポカと……



【３】焼きおにぎりのだし茶漬け（具：たたき梅）



蔵の豆さん考案のたたき梅！

シンプルな味付けながら、その爽やかな酸味に、ついつい食べ過ぎてしまうこと必至

これから暑い季節に向けて、食欲の無いときも完食間違い無し！！！

最強の逸品の誕生です



またプレイベントとして、４月２９日（火）に蕨宿の苗木市に出店します！

メニュー内容は、ご当地グルメ王と同じです。

提供時間は、１０：００～売り切れまで

限定２００食ですので、食べてみたいという方は、お早めにお越し下さいませ～